材料（１人前の分量です）
・温麺（１袋）
・盛岡温麺スープ（１袋）
・お湯（360㎖）
・ホルモン（100ｇ）
・キャベツ（50ｇ）
・ニラ（10ｇ）
・長ネギ（30ｇ）
・卵（１個）
・いりごま（適量）
今回は、仙台味噌の味付きホルモンを使用しました。
麺を茹でるためのお湯を沸かしておきましょう。
盛岡温麺スープをお湯で溶かし、ホルモン、キャベツ、長ネギ、ニラを入れて3分～4分煮込んでください。
温麺をゆでる
沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れます。
ゆで時間の目安は、約２分です。お好みで硬さを調節してください。
盛り付け
煮込んでおいた温麺スープに茹でてザルでお湯を切った麺を入れます。
その上に卵を割り入れ、いりごまをかけて完成です。
現在、オンラインショップでホルモン付き盛岡温麺セットの販売を準備しております。ご期待ください。
