材料（１人前の分量です）
・温麺（１袋）
・盛岡温麺スープ（１袋）
・あさり（120ｇ）
・豆腐（1/4丁）
・長ネギ（30ｇ）
・ニラ（20ｇ）
・ニンニク（１粒）
・水（360㎖）
・いりごま（適量）
温麺スープの紹介
本製品は、お湯やガラスープ、アサリやシジミなどの魚介ダシ360㎖で希釈してご使用ください。ほどよい辛さと五臓六腑に染みわたるコクが特徴です。
下準備①
麺を茹でるためのお湯を沸かしておきましょう。
下準備②
長ネギは、斜め切りにしてください。
ニラは、5㎝の幅でカットしてください。
豆腐は、一口サイズにカットしてください。スプーンですくっても良いです。
下準備③
ニンニクは、すりおろしておきます。
アサリのだしをとる
砂抜きしたアサリと水を鍋に入れ、中火にかけます。
沸騰したら火を止め、温麺スープを溶かし入れ、豆腐、長ネギ、ニラ、ニンニクを入れ弱火にかけます。
長ネギとニラがしんなりしたら火を止めてください。
温麺をゆでる
沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れます。
ゆで時間の目安は、約２分です。お好みで硬さを調節してください。
茹で上がった麺はザルでお湯を切り、器（土鍋）に入れてください。
生卵を割り入れ、いりごまをかけて完成です。